Руководитель сети кофеен Томби

Koмпания Тoмби - этo 8 кофeен по горoду Сeвастопoлю и бoльшaя сeмья! Toмби pacтeт и развиваeтcя кaждый день, чтобы cтать ещe лучшe для нaшиx гocтeй!

Mы в пoискaх того, кто усилит нaш пpодукт и команду. Человeка, ктo понимаeт, что тaкoе xoроший сервис и готoв этому учить другиx. Того, ктo стрeмитcя внeдрять процесс непрерывных улучшений.

Любишь интересные задачи? Умеешь всегда добиваться результата? Тогда настало твое время! Нам нужно работать вместе!

Обязанности:

• Контролировать КРI кофейни;
• Выполнять планы по выручке и оптимизировать издержки;
• Поддерживать стабильно высокий уровень сервиса и качества готовой продукции;
• Обеспечивать бесперебойную работу кофейни;
• Развивать сотрудников, помогать адаптироваться;
• Работать с документацией;
• Эффективно управлять сотрудниками;
• Составление графиков и табелей рабочего времени.

Требования:

• Релевантный опыт работы на управленческих позициях в операционной рознице;
• Опыт работы в кофейной сфере и кондитерском деле;
• Опыт управления одновременно тремя или более объектами (три и более кафе, три и более объекта из сервиса — отели, гостиницы, и так далее);
• Умение работать на результат;
• Готовность в сжатые сроки обучаться новому;
• Осуществление контроля за выполнением внутренних регламентов, инструкций, стандартов качества и технологий всеми сотрудниками компании;
• Умение увеличивать товарооборот предприятия;
• Умение сокращать издержки;
• Умение организовать своё рабочее время и работать автономно;
• Понимание системности предприятия.

Условия:

• Заработная плата: оклад с перспективой роста + премиальная часть (КРI по итогам работы), выплаты 2 раза в месяц;
• Трудоустройство по ТК РФ, премии по итогам месяца, корпоративные скидки;
• Интересные задачи, возможность перенять опыт у настоящих профессионалов.

Ждем твое резюме и встречи на собеседовании! Действуй прямо сейчас!