Авиационная улица 3
Основные обязанности и знания:
- Требования к качеству, срокам, условиям хранения, порционирования, оформления хлебобулочной продукции разнообразного ассортимента
-Технология замеса и изготовления сложных видов теста
- Способы сокращения потерь и сохранения питательной ценности пищевых продуктов, используемых при производстве хлебобулочной продукции, при их тепловой обработке
- Нормы расходов сырья и полуфабрикатов, используемых в хлебобулочном производстве
- Виды брака и способы его предупреждения и устранения
Условия:
- График работы 2/2, 5/2
- Оплата от 3000 руб до 4000 руб/смена
- Стабильные выплаты заработной платы (два раза в месяц), без задержек
- Ежедневное бесплатное питание всех сотрудников,