Ночной Су-Шеф

Дата размещения вакансии: 13.11.2024
Работодатель: HOTKITCHEN
Уровень зарплаты:
от 97200 RUR
Город:
Санкт-Петербург
Измайловский проспект 29
Требуемый опыт работы:
От 1 года до 3 лет

Производство и доставка фуршетных закусок в боксах!

В связи с расширением нашей дружной команде требуется Су-шеф!

Что ты будешь делать:

  • Координация деятельности ночной смены;
  • Контроль соблюдения правил и норм хранения продукции, маркировок, сроков годности;
  • Управление персоналом, участие в обучение;
  • Оптимизация штатного расписания и графика работ персонала кухни;
  • Контроль актов проработок, списаний, ведение журналов;
  • Качественное приготовление и подача блюд, работа по технологическим картам, весам.

Что мы ждём от тебя?

  • Опыт работы от 1 года;
  • Пунктуальность, аккуратность, знания СаН ПиН, опытный пользователь ПК;
  • Умение организовать непрерывную и качественную работу всего производства кухни от приемки до выдачи;
  • Умение сглаживать конфликтные ситуации, принимать решения в нестандартных ситуациях, сплачивать и направлять команду.

Что мы можем предложить:

  • График: 3/3, с 21:00 до 9:00;
  • Оплата: 540р/час (6 480р/смена) + ежемесячная премия на усмотрение руководителя;
  • Стабильные выплаты заработной платы без задержек, 10/25 числа;
  • Оплачиваемая стажировка с прикрепленным наставником;
  • Официальное трудоустройство согласно ТК РФ (оплачиваемый отпуск/больничные);
  • Оформление санитарной книжки и формы за счет компании;
  • Бесплатное питание;
  • Дружелюбный коллектив и приятная атмосфера;
  • Скидки на всю продукцию;
  • БЦ МАРКС Измайловский проспект д.29.