улица Богдана Хмельницкого 10А
Обязанности:
-
Подготовка ингредиентов: Мытье, нарезка и подготовка овощей, фруктов, мяса и других продуктов.
-
Помощь в приготовлении блюд: Участие в процессе готовки под руководством повара, выполнение простых кулинарных задач.
-
Уборка на кухне: Поддержание чистоты на рабочем месте, мытье посуды, уборка рабочего пространства.
-
Соблюдение санитарных норм: Следование правилам гигиены и безопасности на кухне.
-
Заполнение запасов: Помощь в контроле наличия ингредиентов и их пополнение по мере необходимости.
-
Работа с оборудованием: Использование кухонного оборудования и инструментов, таких как ножи, мясорубки и т.д.
-
Поддержка команды: Взаимодействие с другими членами команды для обеспечения эффективной работы кухни.
-
Изучение рецептов: Ознакомление с меню и рецептами, чтобы лучше понимать процесс приготовления блюд компании.
Требования:
-
Образование: Наличие среднего специального образования в области кулинарии или гастрономии является преимуществом, но если образования нет, то мы готовы обучить вас.
-
Опыт работы: Предыдущий опыт работы на кухне, даже на начальных позициях, является плюсом, но необязателен.
-
Знание санитарных норм: Понимание основ гигиены и безопасности на кухне, знание правил хранения продуктов.
-
Физическая выносливость: Работа на кухне подразумевает стоячий вид работы, поэтому нужно быть подготовленным к этому.
-
Командная работа: Умение работать в команде и взаимодействовать с другими членами кухни.
-
Стрессоустойчивость: Способность работать в условиях высокой нагрузки и в ограниченные сроки, особенно в часы пик.
-
Внимание к деталям: Умение следовать рецептам и инструкциям, а также контролировать качество ингредиентов и готовых блюд.
-
Коммуникабельность: Хорошие навыки общения для эффективного взаимодействия с коллегами и руководством.
-
Гибкость: Помимо выходных дней (пятница, суббота, воскресенье), могут быть дни когда нужно выйти на помощь повару.
Условия:
- Рабочие дни пятница, суббота, воскресенье c 10:00 - 18:00. Ставка 187 р/ч. Если на кухне нужна помощь и вы задержались, дополнительные часы оплачиваются
- Стафф - питание
- Выплаты день в день.
