Шеф-повар в семейный ресторан

МЫ - Федеральная сеть ПиццаФабрика в поиске управленца на позицию Шеф-повара в семейный ресторан

Что Вам предстоит:

• Организация и контроль полного технологического процесса кафе
• Знание и соблюдение санитарно-гигиенических, технологических норм и правил
• Составление заказов по продуктам и расходным материалам
• Подбор (совместно с HR-менеджером) и обучение персонала
• Участие в регулярных инвентаризациях
• Обеспечение бесперебойной работы на всех участках кухни
• Контроль количества, качества и сроков годности используемых продуктов
• Контроль остатков и работа с поставщиками (анализ цен)
• Ведение необходимой документации

Что мы готовы предложить Вам:

• График работы - обсуждается на собеседовании
• Заработная плата по оклад + мотивация (KPI)
• Стабильную оплату труда без задержек 2 раза в месяц (10 и 25 числа)
• Возможность внутреннего и внешнего обучения
• Стильную форму
• Питание за счет предприятия

Что важно:

• Опыт работы на аналогичной должности от 1 года
• Готовность к обучению в другом городе ( г. Ярославль) на срок от 1 до 2х месяцев
  *обучение, проживание, проезд оплачивается предприятием
• Наличие мед.книжки/ возможность оформить в ближайшее время
• Знание способов обработки и технологического процесса приготовления блюд
• Знание санитарных норм
• Коммуникабельность - мы работаем только в команде.

  Если Вы видите эту вакансию, значит она актуальна и мы ждём именно Вас!