Операционный шеф-повар

В легендарный проект русской кухни ждём операционного шеф-повара.

Мы предлагаем:

• Оплата от 150 000 рублей+ kpi
• Официальное оформление ТК РФ
• График: 5/2
• ДМС
• Оплачиваемый отпуск и больничный
• Стабильные выплаты заработной платы 2 раза в месяц
• Униформа и обувь за счёт компании
• Компенсация санитарной книжки
• Классная команда, которую объединяет любовь к еде и забота о наших гостях.

Задачи:

• Управление, обучение и контроль работы персонала кухни
• Контроль и соблюдение норм ХАСПП
• Контроль закупок и прихода товара согласно ЛУП
• Соблюдение и контроль утвержденных стандартов.

Опыт работы: от 2х лет на руководящей должности кухни.