Шеф-повар (разработчик блюд)

Дата размещения вакансии: 07.11.2024
Работодатель: Ёбидоёби, сеть доставки суши и роллов
Уровень зарплаты:
з/п не указана
Город:
Красноярск
Требуемый опыт работы:
От 3 до 6 лет

Привет!

«Ёбидоёби» - самая скандальная доставка СНГ. Ты по-любому знаешь нас, потому что о «Ёбидоёби» писали и продолжают писать сотни СМИ.

Сейчас мы в поисках Шеф-повара, который дополнит и усилит нашу команду, и будет помогать компании становиться лучше :)

Что нужно делать:

  • Разработка новых блюд, которые будут выделяться среди конкурентов и привлекать внимание существующих, а также потенциальных клиентов;
  • Отвечать за весь цикл жизни продукта от идеи и демо-версии до реального коммерческого применения, включая особенности транспортировки, стандартов подачи, нюансов сервиса, методик контроля качества и управления остатками сырья;
  • Поиск альтернативных поставщиков и работу с ключевыми производителями ингредиентов и фабриками-кухнями;
  • Написание подробных пошаговых инструкций для сотрудников, материалов для маркетинга и проведение тренингов с поварами ресторанов.

Мы ждем, что у тебя:

  • Есть опыт разработки рецептур и внедрение блюд на доставку;
  • Есть опыт работы в общепите, преимущественно японская и паназиатская кухни - опыт поваром;
  • Уверенный пользователь EXCEL и Googl Sheets;
  • Есть навыки презентации - способен качественно презентовать результаты своей работы;
  • Есть умение анализировать ситуацию в заданных сегментах рынка, сравнивать предложения;
  • Огромный запас сил и энергии, ты инициативен, проактивен и за любой движ, кроме голодовки :)

У нас для тебя есть:

  • Гибридный формат работы в удобном графике (вакансия актуальна только в Красноярске!);
  • Достойная зарплата: оклад + KPI;
  • Крутая команда из потрясающих людей, с которыми приятно и работать, и поболтать вне рабочих задач;
  • Оплаченный нами сеанс у психолога, которого ты выбираешь сам - раз в неделю;
  • Большие планы на развитие компании и сотрудников, возможности расти и развиваться в разных направлениях (при твоем желании :));
  • Крутые корпоративы и много онлайн-активностей;
  • Корпоративная культура, в которой все на «ты», с уважением и доверием друг к другу, и без лишних формальностей.

Если в сопроводительном письме ты расскажешь, о своих удачно выполненных проектах - шансы на быстрое рассмотрение резюме увеличатся вдвое :)