улица Фрунзе 80
«Земтек ОМ» - профильное предприятие, которое оказывает «под ключ» комплексные сервисные услуги на удаленных объектах горнодобывающей отрасли. Компания создает вахтовые городки на месторождениях, обеспечивает проживанием и питанием специалистов. Сотрудники «Земтек ОМ» создают и поддерживают комфортный быт для людей, работающих на удаленных производственных объектах.
Приглашаем в компанию руководителя группы запуска.
Чем тебе предстоит заниматься:
- Разработкой ежемесячного производственного планирования, корректировкой его при необходимости;
- Формированием меню;
- Расчетом себестоимости рецептур;
- Анализом результатов инвентаризаций, выявлением причин излишков/недостач, причин выпуска продукции с отклонением от технологического процесса;
- Совместный контроль с сотрудниками отдела закупок остаточных сроков годности сырья и принципов решений по его дальнейшему использованию;
- Созданием, редактированием технологических карт, обеспечением технологической документации Предприятия питания;
- Формированием сырьевой потребности Предприятий питания;
- Формированием сырьевых матриц Предприятий питания;
Мы предлагаем тебе:
-Полностью «белую» з/п и официальное трудоустройство;
-График работы 5/2 с 8:00 до 17:00 в офисе (также нужно быть готовым к командировкам);
-Полис ДМС после прохождения исп.срока;
-Корпоративные мероприятия для сотрудников компании.
Ты наш идеальный кандидат, если:
-У тебя успешный опыт работы технологом общественного питания;
-Знаком с технологией продукции общественного питания;
-Знаешь действующие санитарное законодательство РФ ;
-Знаком с 1С Общепит и МС Office;
-При постановке цели - можешь сам предложить пути решения
