Специалист по разделки мяса (жиловщик, обвальщик)

Дата размещения вакансии: 08.11.2024
Работодатель: Торгово-закупочная компания Иркутская Маслосырбаза
Уровень зарплаты:
от 70000 до 80000 RUR
Город:
Иркутск
улица Генерала Воровского 29
Требуемый опыт работы:
От 1 года до 3 лет

Обязанности:

1. Резка мяса, мясопродуктов

2. Жиловать мясо и субпродукты скота всех видов

3. Отделение сухожилий, пленок, крупных кровеносных сосудов, жира, остатков костей и хрящей.

4. Разбирать вареное мясо и субпродукты для производства.

5. Приготовление мясных деликатесов: подготовка мяса, приготовления рассола и фарша.

6. Приготовление полуфабрикатов: подготовка сырья, составление фарша.

Требования:

  • опыт работы
  • наличие санитарной книжки

Условия:

  • официальное трудоустройство
  • 5/2