35000 RUR
от
Старый Оскол
Ресторанный комплекс "Улыбка" и кафе "Лидер" приглашает на работу администратора ресторана
Обязанности:
- Осуществляет организацию, планирование и координацию деятельности ресторанного комплекса, направляет деятельность на совершенствование услуг общественного питания, повышение качества и конкурентоспособности оказываемых услуг.
- Осуществляет непосредственное руководство работой официантов, барменов, мойщиков посуды, уборщиков помещений и другого обслуживающего персонала. Проводит обучение персонала и адаптирует при приеме на работу.
- Проверяет порядок в ресторанном комплексе «Улыбка»: оформление ресторана, барных стоек, витрин, проверяет чистоту территории (полы, стены, потолки, элементы дизайна зала).
- В летнее время следит за летней площадкой, обслуживанием на летней площадке и наличием оборудования и инвентаря.
- Следит за сохранностью столовой посуды, инвентаря в процессе обслуживания, принимает меры по случаю их хищения, порчи.
- Принимает заказы на обслуживание юбилейных торжеств, банкетов, свадеб и иных мероприятий.
- Принимает денежные средства от бармена и сдает в кассу бухгалтерии.
Требования:
- Высшее, среднее профессиональное образование и желательно опыт работы по направлению профессиональной деятельности
- ПК - уверенный пользователь (Excel, Word, R-Кeeper, Почта, Интернет), касса.
Условия:
- Заработная плата по итогам собеседования.
- Полная занятость, график работы полный рабочий день, скользящие выходные дни, в летний период сменный.
- Доставка и питание за счет работодателя.
- Оформление согласно ТК РФ.