Повар - универсал

Дата размещения вакансии: 15.11.2024
Работодатель: ФГБУ Дом ветеранов сцены имени М.Г. Савиной Управления делами Президента РФ
Уровень зарплаты:
от 55000 RUR
Город:
Санкт-Петербург
Петровский проспект 13
Требуемый опыт работы:
От 3 до 6 лет

Обязанности:

  • Приготовление блюд: супов, бульонов, холодных закусок, салатов, соусов. Мойка, бланшировка, смешивание продуктов, жарка, запекание, варка на пару, украшение блюд.
  • Участие в разработке и планировании меню.
  • Изучение требований и пожеланий клиентов в отношении обслуживания и качества приготовленных блюд и продуктов.

Требования:

  • Знание рецептур и технологии производства п/ф, блюд и кулинарные изделий, требований к качеству, срокам, условиям хранения порционных блюд и кулинарных изделий, основ рационального и диетического питания.
  • Обучаемость, внимательность, аккуратность, дисциплинированность, креативность, инициативность.

Условия:

  • Работа по адресу: СПб, Петровский проспект, 13 (ближайшее метро Крестовский остров)
  • Трудоустройство по ТК РФ, зарплата без задержек. Возможность дополнительного заработка.
  • Лояльное руководство, дружный коллектив.