Менеджер панорамного ресторана

Дата размещения вакансии: 08.11.2024
Работодатель: Отель Ремезов
Уровень зарплаты:
от 60000 до 70000 RUR
Город:
Тюмень
Требуемый опыт работы:
От 1 года до 3 лет

Обязанности:

  • обеспечение качественного и эффективного обслуживания гостей в соответствии со стандартами и регламентами предприятия;
  • работа в панорамном ресторане отеля "Ремезов" на 14 этаже;
  • организация проведения корпоративных мероприятий, свадеб, банкетов;
  • руководство коллективом зала ресторана;
  • взаимодействие с шеф-поваром и кухней, контроль тайминга приготовления блюд;
  • адаптация и обучение новых сотрудников;
  • контроль соблюдения чистоты и порядка в помещениях ресторана, контроль соблюдения санитарных норм, требований ОТ и ТБ сотрудниками смены ресторана
  • Требования:
  • опыт работы в ресторанном бизнесе от 1 года обязателен;
  • отличные навыки обслуживания гостей, знание процедур и техник работы;
  • опыт управления штатом официантов, подготовки и адаптации персонала;
  • развитые коммуникативные навыки;
  • ответственность, желание работать и развиваться в данной индустрии
  • Условия:
  • Оклад +%+чаевые+квартальные и годовые премии;
  • корпоративная форма;
  • бесплатное питание;
  • вечерняя и ночная развозка;
  • стабильная и своевременная оплата труда;
  • график 5/2 c 15-00 до 24-00