Обязанности:
-
Приготовление и контроль за выдачей блюд
-
Обеспечение приготовления блюд в соответствии с рецептами
-
Контроль и приготовление заготовок
-
Обслуживание гостей в соответствии с нормами и инструкциями
-
Приготовление еды для персонала.
-
Соблюдение правил личной гигиены и правил использования продуктов (хранение, обработка, разморозка)
-
Контроль чистоты и порядка на кухне, в холодильниках и морозилках
-
Своевременное составление и подача заявок на закупку продуктов
Требования:
-
опыт работы от 3 лет
-
умение работать с мясом, рыбой: формовка котлет, рубка, отбивание
-
умение работы с дичью
-
стрессоустойчивость
-
энергичность
-
позитивность
-
организованность
-
коммуникабельность
-
ответственность
-
требовательность
-
хороший эстетический и кулинарный вкус
-
креативность
-
пунктуальность
Условия:
Небольшая база отдыха, расположена на берегу Пяозера в Северной части Республики Карелия
-
комфортные условия проживания
-
3х разовое питание
-
дружный коллектив
-
оплата трансфера
-
оплата связи
-
своевременная выплата з/п
-
чаевые
