Управляющий рестораном RA'MEN

Дата размещения вакансии: 08.11.2024
Работодатель: LB GROUP (ООО Данго)
Уровень зарплаты:
от 130000 до 185000 RUR
Город:
Москва
Требуемый опыт работы:
От 3 до 6 лет

Группа ресторанов LB GROUP – это стремительно развивающиеся проекты, расположенные в Москве: японское бистро J'pan, рамен-бар RA'MEN, корейское бистро КООК, дамплинг-бар Wu Shu.

Открыт конкурс на вакансию Управляющий рестораном RA'MEN.

Основные задачи:

  • Осуществлять операционное и стратегическое управление рестораном;
  • Реализовывать мероприятия по достижению ключевых запланированных показателей по доходам, исполнению статей расходов и прибыли;
  • Реализовывать мероприятия маркетинговой активности по увеличению гостевого потока, обратной связи с гостями и работа над увеличением базы постоянных гостей;
  • Осуществлять комплексную хозяйственно-административную деятельность в части эксплуатационных задач, исполнению стандартов компании и реализации проектов разного масштаба;
  • Принимать активное участие в создании и профессиональном росте команды;
  • Принимать участие в создании и внедрении новых более эффективных процессов в рестораны.

Нам важно:

  • Успешный опыт работы от 2 - лет на аналогичной должности;
  • Навыки взаимодействия с гос. структурами;
  • Высокие организаторские и управленческие способности;
  • Знание структуры технологических процессов, учетной политики, ценообразования, стандартов обслуживания, санитарных норм;

*Порядочность, активность, доброжелательность, умение расставлять приоритеты в работе - все эти качества безусловно приветствуются :)

Что мы предлагаем:

  • График 5/2;
  • Конкурентный уровень дохода (оклад+KPI), официальное трудоустройство;
  • Удобный офис для совместных собраний и нерабочих активностей;
  • Возможность карьерного и профессионального роста;
  • Сервис психологической поддержки;
  • Бюджет на питание;
  • Корпоративные скидки.

Откликнись и стань частью нашей команды профессионалов!