Су-шеф

Обязанности:

• организация и контроль всех работников отдела

составление заявок на сырье, приёмка, размещение на складе, контроль ассортимента, качества и сроков сырья

• работа с технологическими картами, проработка блюд

• ежедневное заполнение журналов на производстве

• приготовление и оформление блюд в соответствии со стандартами и утвержденным меню

• проведение инвентаризаций.

Требования:

• ярко выраженные лидерские качества

• опыт работы су-шефом от 1 до 2 лет

Условия:

• заработная плата 2 раза в месяц(5к смена)

• питание

• развоз такси после закрытия смены

• условия оплаты по итогам собеседования

• график 3/3

• смена 12-15 часов

• официальное трудоустройство