120000 RUR
от
Иркутск
Обязанности:
- приготовление и оформление блюд;
- подготовка сырья и полуфабрикатов для приготовления блюд;
- оценка наличия запасов сырья и полуфабрикатов, необходимых для приготовления блюд;
- контроль хранения и расхода продуктов, используемых при производстве блюд;
- контроль качества приготовления блюд;
- контроль безопасности готовых блюд, напитков и кулинарных изделий;
- составление заявок на сырье и полуфабрикаты, используемые при приготовлении блюд;
- подготовка отчетов по производству блюд;
- контроль работы пекаря, помощника повара, кухонного работника
Требования:
- Опыт работы от 1 до 3 лет;
- Наличие действующей медицинской книжки;
Условия:
- Проезд оплачивается работодателем;
- Питание и проживание за счет организации.