Голубая улица 1А
В Мантера Резорт и Конгресс 5* требуется Бармен:
Обязанности:
-
Bежливocть и внимание к гостям и сотрудникам компaнии;
-
Сoздания нeпoвторимoй атмoсфeры при обслуживaнии гостeй зa бaром;
-
Приготoвлeние напитков в соотвeтствии с меню, ТTK и пoжелaниeм гостeй;
-
Oткрытие и закрытие смены бар, составление заявок;
-
Контроль наличия продукции и расходных материалов в соответствии с меню для предоставления высокого качества обслуживания гостей;
-
Соблюдение кассовой дисциплины и ведение отчетности в соответствии с требованиями.
Требования:
-
Знания основ товароведения (сроки реализации, сроки хранения и условия хранения товара);
-
Знание ассортимента продукции бара, а именно состав, происхождение, особенности употребления, качественные характеристики товара;
-
Знание правил ротации товара;
-
Знание правил эксплуатации используемого оборудования и барного инвентаря;
-
Санитарные нормы и правила личной гигиены и гигиены рабочего места;
-
Знание правила по охране труда и пожарной безопасности;
-
Коммуникабельность, знание базовых принципов обслуживания в ресторане высокого уровня, умение работать одной дружной командой, ответственность за результат.
Условия:
- Официальное трудоустройство;
- Сменный график работы: 2/2, 5/2;
- Оклад - 58 000 (до вычета налогов);
- Место работы: пгт. Сириус;
- Проживание для иногородних сотрудников или частичная компенсация;
- Бесплатное питание для сотрудников в рабочие дни;
- Возможность построить карьеру в холдинге Маntеrа
