Технолог пищевого производства

Дата размещения вакансии: 11.11.2024
Работодатель: МАСТЕРФУД
Уровень зарплаты:
от 92000 RUR
Город:
Серпухов (Московская область)
Требуемый опыт работы:
От 1 года до 3 лет

BIENNALE group

МЫ - успешная, активно развивающаяся производственная компания, уверенно занимающая свою нишу благодаря высокому уровню технологического сопровождения клиентов и наработанной экспертизе в области современных пищевых технологий.

В связи с расширением производства и штата приглашаем в свою команду Инженера-технолога.

Обязанности:

  • Контроль соблюдения рецептур и технологического процесса производства, стандартов качества и безопасности продукта;

  • Контроль соответствия выпускаемой продукции в соответствии с технологическим процессом;

  • Контроль за правильностью упаковки, маркировке и условий хранения выпускаемой продукции;

  • Проведение контрольных выработок по нормированию расхода сырья и вспомогательных материалов в производстве;

  • Проведение тестовых отработок новых партий сырья и материалов;

  • Контроль соблюдения технологии и правильной эксплуатации технологического оборудования в процессе производства;

  • Участие в испытаниях нового сырья упаковочных и вспомогательных материалов, а также отработки оптимальных режимов работы оборудования;

  • Проведение корректирующих действий при отклонениях от параметров технологического процесса;

  • Разработка образцов для отдела маркетинга;

  • Разработка мероприятий по предупреждению брака, анализ причин и разработка корректирующих действий;

  • Участие в подготовке к различным видам проверок (аттестация, плановый контроль, инспекционный контроль, аудит и т.д.);

  • Выполнение поручений непосредственного руководителя;

  • Участие в инвентаризациях производства и складов.

Требования:

  • Образование высшее профильное;
  • Опыт работы с документами (ГОСТ, ТР ТС, рецептура, ТИ, ТК);
  • ПК-пользователь; 1С:ERP, Word, Ехсеl;

Условия:

  • Работа в развивающейся компании с современным высокотехнологичным производственным оборудованием;
  • Оформление согласно ТК РФ;
  • Официальная заработная плата выплачивается два раза в месяц на карту без задержек;
  • График работы: 2/2 (день / два выходных, ночь, два выходных (с 7:30 до 19:00 и с 19:00 до 7:30);
  • Бесплатное корпоративное питание;
  • Место работы: Московская область, городской округ Подольск, деревня Матвеевское, Оборонная улица, 6;
  • Корпоративный транспорт от ж/д ст. Гривно;