Ветеринарно-санитарный эксперт

Обязанности:

• Осуществление контроля за соблюдением санитарных правил, гигиенических нормативов, организацией и проведением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий при организации услуг на производственном предприятии;
• Проведение санитарно-эпидемиологических экспертиз, расследований, обследований;
• Организация работы по гигиеническому воспитанию работников;
• Проведение анализа рисков в части санитарного контроля;
• Подготовка предприятия к внутренним и внешним аудитам;
• Проведение работы по предупреждению бактериологических, химических и физических загрязнений пищевых продуктов в процессе производства, хранения и транспортировки;
• Разрабатывать инструкции по личной гигиене для персонала, по мойке и дизинфекции оборудования для производства;
• Взаимодействие с конрагентами в рамках полномочий;
• Составление и своевременное предоставление установленной отчетности и рабочей документации непосредственному руководителю;
• Проведение необходимых инструктажей, ведение соответствующих журналов, контроль за наличием и актуальностью инструкций.
• Направление работников на прохождение медкомиссии.

Требования:

• Высшее медицинское образование (медико-профилактическое дело), рассмотрим кандидатов без высшего образования, но с большим опытом работы;
• Знание компьютерных программ Exсel, Word;
• Опыт работы по контролю за соблюдением требований санитарных правил, гигиенических нормативов;
• Опыт проведения аудитов по выявлению нарушений санитарного законодательства;
• Опыт организации и проведения медицинских осмотров, организации вакцинопрофилактики сотрудников;
• Знание федерального законодательства о санитарно-эпидемиологическом благополучии населения, техническом регулировании (ФЗ, ТР ТС, СанПин);
• Опыт работы на производственных предприятиях общественного питания или в учреждениях "Роспотребнадзора и ФБУЗ "Центра гигиены и эпидемиологии" - приветствуется.