Ветеринарно-санитарный врач

Задачи, которые предстоит решать:

• Осуществление контроля качества на всех стадиях производственного процесса по выпуску готового продукта, а также правильности хранения
• Оформление результатов контроля качества продукции, ведение учета рекламаций и дефектов продукции и причин их возникновения, а также участие в разработке предложений по их устранению, составление периодической отчетности о качестве выпускаемой продукции
• Обеспечение выполнения Государственных требований по санитарии, гигиене и корпоративных требований по GMP на производстве
• Внедрение новых инструкции и процедур по санитарии и гигиене на производстве и контроль их выполнения
• Участие в подготовке к проведению внешних и сертификационных аудитов
• Обучение персонала по вопросам гигиены и санитарии
• Контроль деятельность клининговой службы в производственных и складских помещениях
• Организация процесса утилизации биологических отходов с документальным оформлением
• Проверка ветеринарно-сопроводительных документов на входное сырье, контроль и оформление производственных ВСД на переработку/производство, гашение входящих и исходящих ВСД, выписка исходящих ВСД, работа в системе ФГИС «Меркурий»
• Работа с претензиями/рекламациями, контроль выполнения корректирующих и предупреждающих действий.

Наши ожидания:

• Профильное образование
• Знание принципов НACCP, внедрения и использования международных схем сертификации FSSC 22000/BRC/IFS и др.
• Наличие сертификата/удостоверения внутреннего аудитора системы менеджмента безопасности пищевых продуктов (НАССР, ISO 22000, FSSC и т.д.)
• Желательно наличие аттестации в программе Меркурий
• Опыт работы с документацией.

Мы предлагаем:

• Получение богатого опыта работы в крупной производственной компании
• Оформление в соответствии с ТК РФ
• Официальная и стабильная заработная плата
• Система наставничества на рабочем месте
• Возможность прохождения обучения для повышения квалификации за счет работодателя
• Льготная столовая на территории предприятия, где кормят вкусными завтраками и обедами
• Скидка на мясные продукты компании
• График работы 1/3 с 09-00 до 09-00
• Место работы - м. Крылатское, от метро организован бесплатный корпоративный транспорт (время в пути 5-7 минут).