Управляющий сетью "Пекарня Мишеля"

Дата размещения вакансии: 12.11.2024
Работодатель: Импреса
Уровень зарплаты:
от 100000 RUR
Город:
Владивосток
Требуемый опыт работы:
От 1 года до 3 лет

Крупнейшая на Дальнем Востоке ресторанная группа Kuksov Group.

В нашем Холдинге более 10 успешных гастрономических проектов: ночной клуб "Ку2", рестораны японской кухни "Umami", итальянский ресторан "Crust", сеть "Пекарня Мишеля", ресторан "Молоко и мёд", "Tbilissimo"- новая ресторанная концепция, где слились Грузия и нотки Италии, три концептуальных проекта: "Пузырьки", "Gin Tonic bar", "Monocoffe", летняя терраса "Sunset_ashram" и наша новая звёздочка, номинант премии “Пальмовая ветвь ресторанного бизнеса 2022” - “Singapura”.

Мы в поиске Управляющего в известную сеть "Пекарня Мишеля".

Обязанности:

  • Управление сетью кофеин;
  • Организация и координация управленческой и административно-хозяйственной деятельности;
  • Обеспечение выполнения целей, поставленных перед рестораном по качеству, сервису, чистоте;
  • Обеспечение выполнения плановых показателей эффективности работы;
  • Создание командного духа и атмосферы взаимовыручки, помощи в заведении;
  • Обеспечение условий для качественного обслуживания гостей;
  • Взаимодействие с гостями, непосредственная работа в зале;
  • Бюджетирование, контроль исполнения статей бюджета, контроль себестоимости;
  • Ведение документооборота;
  • Формирование и своевременное предоставление отчётности.

Требования:

  • Опыт работы в модных концептуальных заведениях города;
  • Непрерывное развитие и знание современных трендов в мире ресторанного бизнеса;
  • Знания и практический опыт проведения маркетинговых кампаний для заведений.
  • Высокий уровень энергии и отличная коммуникация! Харизма.

Условия:

  • Заработная плата от 100 000 рублей + KPI (финальный уровень согласовывается с кандидатом на собеседовании);
  • Возможность роста и развития;
  • Возможность самостоятельно формировать команду;
  • Скидка на весь холдинг 30%.

Если ты чувствуешь в себе энергию, любовь к людям, готовность двигаться вперёд - мы ждём именно тебя!

Kuksov Group - это работа, которая дает возможности.

#развивайсявместесkuksovgroup