Су-шеф

Обязанности:

• Подготовка мероприятий (банкеты, фуршеты, кофе-брейки и т.д.);
• Организация отдачи блюд на мероприятиях;
• Контроль и соблюдение порядка;
• Руководство командой поваров;
• Проведение дегустаций, контроль закупок и списаний.

• приготовления и отдачи блюд;
• Заказ и контроль качества продуктов;
• Выполнение стандартов ;
• Проведение инвентаризаций, контроль остатков;

Требования:

• Опыт работы су-шефа обязателен;
• Опыт работы на банкетах и кейтеринге;
• Отличные коммуникабельные, управленческие, лидерские и аналитические навыки;
• Творческий и креативный подход к работе;

Условия:

• Работа в дружном коллективе;
• График работы плавающий;
• оклад + Бонусы;
• Знакомство с Вами начинается с рассмотрения резюме (оставляйте отклики или присылайте на почту);