Шеф кондитер

Привет!

Мы — AA Group, один из крупнейших ресторанных холдингов города Набережные челны.

Мы развиваем и строим гастрономическую культуру в городе, сейчас мы состоим из 4 ресторанов, 2 дарк-китченов, а также из заготовочного цеха, сыроварни и кондитерского цеха.

Условия:

• Удобный график работы 5/2 с 10:00 до 19:00
• Стабильная заработная плата дважды в месяц
• Лояльное руководство
• Оборудованное рабочее место
• Дружелюбный и отзывчивый коллектив
• Полный соц пакет
• Бесплатное питание
• Корпоративные мероприятия за счет компании
• Карьерный рост

Обязанности:

• обеспечивать бесперебойную работу кондитерского цеха и поддерживать его в режиме рентабельности
• ⁠организовывать, планировать и координировать оперативную деятельность ресторана
• анализировать показатели эффективности работы кондитерского цеха , принимать меры по улучшению показателей на основе полученных данных
• решать административно-организационные вопросы кондитерского цеха
• контролировать санитарное и техническое состояние кондитерского цеха
• ⁠вести отчётность и обеспечивать наличие всей необходимой документации для работы кондитерского цеха и сотрудников
• ⁠формировать и развивать эффективную команду.

  А также, как и во всех ресторанах нашей сети:

  * Карьерный рост - наши повара становятся шефами, а менеджеры - управляющими
  * Наставничество и обучение от профессионалов и лидеров индустрии
  * Постоянное обучение от компании - мы ездим командой на главные события индустрии HoReCa (ПИР Экспо, Gastreet, MeGustro и др.)
  * Стажировки и обучения в лучших ресторанах России (Sage, Lucky Group, DuoBand и др.)
  * Крутейшие выезды с командой (тимбилдинги, путешествия и др.)

  Присоединяйся к нашей дружной команде лучших!
  Давай будем вместе развивать наш город, как точку на гастрономической карте России.

  Мы ждем тебя!