Бар-менеджер / Старший бармен

В новый винный бар / вермутерию

Обязанности:

• Создание барного меню исходя из специфики заведения, систематическое внедрение новых коктейлей/сезонных напитков
• Формирование ттк, общение с калькулятором
• Формирование команды барменов, обучение, контроль качества
• Проведение инвентаризаций
• Контроль поддержания чистоты на рабочем месте

Требования:

• Опыт работы на позиции старшего бармена от 1 года будет преимуществом
• Креативность, желание совершенствоваться и развиваться
• Наличие лидерских качеств, доброжелательность, стрессоустойчивость
• Знание санитарных норм

Условия:

• Молодой коллектив
• Своевременная выплата зп 2 раза в месяц
• Оформление по тк
• Ставка за смену от 3800 + kpi + чай