Управляющий рестораном

Обязанности:

• Организация и контроль работы ресторана в полном объёме по стандартам компании;

• Бюджетирование, планирование, внутренняя отчетность;

• Работа с гостями ресторана, привлечение новых гостей, путем своей работы в зале
• Взаимодействие с контролирующими органами и проверяющими инстанциями

• Формирование команды.

Требования:

• Опыт работы управляющим ресторана от года

• Знание iiko

• Знание операционной деятельности ресторана‚ нормативной документации в ресторанной сфере

• Высокие организаторские и управленческие способности

• Ответственность, заинтересованность в работе

Условия:

• Служебное питание;
• график 5/2 с плавающими выходными;
• Оформление по ТК РФ. Оплачиваемые отпускные и больничные.