Управляющий сетью заведений быстрого питания

Дата размещения вакансии: 14.11.2024
Работодатель: ВРСК
Уровень зарплаты:
от 120000 RUR
Город:
Хабаровск
Требуемый опыт работы:
От 1 года до 3 лет
Дружная команда, ждёт именно тебя! Оставь свой отклик, не забудь про контактные данные и фотографию.
Обязанности:
  • Управление предприятием общественного питания.

  • Запуск и осуществление новых проектов.

  • Анализ и подбор поставщиков.

  • Контроль за разработкой меню, мониторинг рынка общественного питания, внедрение популярных, трендовых блюд, напитков.

  • Подбор, адаптация, обучение, аттестация и управление персоналом, проведение планерок.

  • Контроль санитрано-эпидимиологических норм и правил; требований Роспотребнадзора и взаимодействие с контролирующими и проверяющими структурами.

  • Отслеживание текущих экономических показателей деятельности.

  • Формирование деятельности, нацеленной на увеличение оборота.

  • Отслеживание товарооборота на точках.

  • Организация бесперебойной работы.

  • Формирование мотивационной системы для персонала.

  • Организация, контроль за выполнением правил мерчандайзинга.

  • Выполнение распоряжений руководителя

  • Работа с дизайнерами в направлении полиграфии и проектов
Требования:
  • опыт работы в сетевых проектах, желателен

  • знание экономики общепита‚ порядка ценообразования‚ правил производства и реализации продукции (услуг) общественного питания
  • знание кассовой дисциплины
  • стрессоустойчивость
  • инициативность
Условия:
  • Работа на территории работодателя, полная занятость;
  • Официальное трудоустройство;
  • Своевременная ЗП
  • Возмещение затрат на сотовую связь