Технолог-калькулятор по планированию питания

RBE Group — профессиональный оператор по мультисервисному обслуживанию среднего и крупного бизнеса. Активно развивает производство и сервис с 2004 года.

В связи с региональным проектом по организации питания в военных частях

по Дальнему Востоку и открытием филиала в г. Владивосток

приглашаем к сотрудничеству специалиста на должность Менеджер по планированию

Обязанности:

• Разрабатывать и составлять меню;
• Составлять раскладку продуктов, соблюдая основные принципы ее составления;
• Рассчитывать необходимое количество продуктов на основе заявок для приготовления блюд, полуфабрикатов и кулинарных изделий;
• Рассчитывать выход готовых блюд с соблюдением установленных норм и правил;
• Вносить изменения в раскладку в случаях производственной необходимости;
• Принимать участие в инвентаризации ТМЦ;
• Обеспечивать руководителей, аудиторов и других пользователей информацией в рамках своих компетенций по вопросам планирования питания;
• Выполнять работы по формированию, ведению и хранению базы данных информации по планированию питания подразделений в регионе.
• Выполнять иные поручения руководства Компании в рамках своих компетенций.

Требования:

• Высшее или среднее профильное образование;
• Опыт работы в аналогичной должности приветствуется;
• Уверенный пользователь MS Excel;
• Внимательность к деталям, ответственность и системность в работе.

Условия:

​​​​​​​Готовы предоставить внутреннее обучение/наставничество!

• Работа в комфортабельном офисе в центре города Владивосток по ул. Фонтанная, 7а;
• Оформление по ТК РФ;
• График работы 5/2 с 9:00 до 18:00 перерыв на обед 1 час.