Руководитель комбината питания

Обязанности:

• Контролировать деятельность комбината питания.
• Обеспечивать потребителей высококачественными продуктами питания и разнообразным ассортиментом выпускаемых блюд; хранение сырья и продуктов питания в соответствии санитарным нормам и правилам.
• Организовывать и контролировать работу ответственных лиц по контролю за производством выпускаемой продукции.
• Обеспечивать и контролировать разработку планов организационно-технических мероприятий, графиков, схем, инструкций, положений, касающихся деятельности.
• Обеспечивать оформление договоров и заявок, сохранность и оформление всей документации.
• Следить за безопасным состоянием, чистотой и порядком на закрепленных территориях.
• Соблюдать правила санитарии, обеспечивать чистоту и порядок в пищеблоке, сохранность имущества на предприятии,иных нормативных документов по охране труда, пожарной безопасности, промышленной санитарии.

Требования:

• Высшее образование-специалитет, магистратура и дополнительное профессиональное образование.
• Специализация:технология и организация предприятий питания
• Опыт работы на руководящей должности не менее 5 лет

Условия:

• Пятидневная рабочая неделя с 8:00 до 17:00, в пятницу до 15:30;
• Столовая на территории предприятия по льготным ценам;
• Компенсация стоимости путевок в детские оздоровительные лагеря;
• Корпоративное обучение: курсы повышения квалификации;
• Льготы для членов профсоюза: материальная помощь, скидки на культурно-развлекательные мероприятия;
• Возможность получения государственных наград, предоставляющих меры социальной поддержки в соответствии с законодательством РФ, при выслуге лет.
• Возможность предоставления социального жилья.