Управляющий сети/руководитель филиалов

Описание работодателя:
Динамично развивающаяся федеральная сеть ресторанов доставки "FARFOR" приглашает на работу в г. Сочи по вакансии Управляющий сети (руководитель филиалов).
Опыт работы в индустрии питания по доставке готовых блюд приветствуется.

Обязанности:

• Организация, управление и контроль над сетью ресторанов доставки еды.

•Планирование бюджета заведений, разработка и внедрение мероприятий, способствующих увеличению прибыли;
• Управление финансово-хозяйственной деятельностью, учет реализованных блюд и напитков, координация работы с мобильными терминалами и кассовыми аппаратами, контроль над технологическими процессами приготовления блюд;
• Контроль доходов и расходов предприятия, ведение отчетности (запись рабочих часов, расходы на персонал, основные издержки и т.д.).;
• Обеспечение материально-технической деятельности, планирование закупок, работа с поставщиками ;
• Разработка и реализация спецпредложений для привлечения клиентов;
• Контроль соблюдения санитарно-технических, противопожарных норм;
• Решение хозяйственно-бытовых вопросов деятельности ресторана;
• Взаимодействие с надзорными органами, общение с представителями проверяющих инстанций;
• Организация работы и эффективного взаимодействия со всеми службами и подразделениями компании, определение служебных обязанностей работников, контроль их исполнения;
• Разработка, внедрение инструкций, системы адаптации, обучающих пособий и стандартов, контроль соблюдения трудовой дисциплины, санитарных норм, правил техники безопасности, контроль графика работы;
• Коммуникация с клиентами, разрешение конфликтных ситуаций;
• Работа с внутренними формами отчетности;
• Проведение инвентаризаций ТМЦ и ОС, анализ результатов инвентаризации, контроль сохранности имущества.

Условия:

Условия:
• График работы 5/2 с 11:00 до 19:00;
• Бесплатное питание;
• Своевременная оплата труда (еженедельно);
• Оформление согласно ТК РФ

Звонить на указанный номер с 11:00 до 19:00 часов