Су-шеф в кулинарию

Дата размещения вакансии: 18.11.2024
Работодатель: Сеть пекарен Булка
Уровень зарплаты:
от 100000 до 100000 RUR
Город:
Севастополь
проспект Октябрьской Революции 50
Требуемый опыт работы:
От 1 года до 3 лет

В развивающуюся сеть кулинарий «Булка» в г.Севастополь требуется су-шеф на основное производство. Рассмотрим с опытом работы су/шеф, старший повар, но с огромным желанием расти и развиваться.

Обязанности:

сезонное обновление меню блюд домашней кухни

приготовление и контроль качества готовых блюд перед отдачей, оптимизация процессов.

контроль складских остатков и своевременный заказ сырья.

составление графиков работы сотрудников производства.

Требования:

-опыт работы на производстве продукции общественного питания: кулинарии,столовые,фабрики-кухни

-знание всех производственных процессов производства кулинарной продукции

-стрессоустойчивость, пунктуальность, управленческие качества.

-наличие сан.книжки или возможность ее сделать.

Условия:

график работы 6/1 с 8/00 до 18.00, суббота до 11.00. Время обсуждается.

работа в динамично развивающейся сети кулинарий

возможность развития и карьерного роста.