Обязанности:
-
Контроль за работой сменных технологов, выдача заданий на смену (неделю), ведение табеля;
-
Контроль за списанием сырья и выходом готовой продукции на производстве и в системе 1с, согласно плана;
-
Расчет временных рецептур, контроль внесения в систему 1С;
-
Сопровождение тестов по отработке сырья и новой продукции на производстве, отбор продукта на хранение, контроль по чек-листу, составление отчетов по результатам тестов;
-
Оптимизация существующих технологических процессов;
-
Работа с рекламациями;
-
Составление отчетности по работе технологической службы;
Требования:
-
Знание НТД (ТР, СанПин, ГОСТ) в области пищевой промышленности (кондитерские изделия).
-
Знание технологии производства кондитерских изделий будет преимуществом.
-
Знание свойств сырьевых материалов для кондитерской промышленности.
-
Знание видов технологического оборудования, принципов его работы и условий эксплуатации.
Условия:
- Официальное трудоустройство;
- Полный социальный пакет;
- Льготное питание;
- Компенсация аренды жилья иногородним;
- Скидка на продукцию фабрики;
- Компенсация путевок в ДОЛ для детей сотрудников;
- Подарки к профессиональным праздникам;
- Медосмотр за счет организации;
- График работы с 8:30 до 17:00;
*Заработная плата обсуждается на собеседовании
