Начальник Масло-творожного цеха

Обязанности:

• Организация и контроль тех.процесса выработки творога и творожных изделий, масла, молочных консервов;
• Обеспечение выпуска продукции надлежащего качества соответствующей НТД и санитарным требованиям;
• Повышение эффективности работы цеха;
• Организация и контроль санитарной обработки оборудования;
• Обеспечение вспомогательными, упаковочными материалами для изготовления молочных продуктов;
• Контроль ведения производственных журналов;
• Ведение отчетности;
• Ведение учета в системе Меркурий;
• Составление графика работы,графика отпусков и табеля рабочего времени работников;
• Составление бюджета по вспомогательным материалам, упаковки и сырья;

Требования:

• Высшее профессиональное образование;
• Практический опыт работы в аналогичной должности не менее 3-х лет.

Условия:

• Оформление по ТК РФ, стабильная заработная плата, ежегодные оплачиваемые отпуска, полный соц. пакет.