Северная улица 15
Обязанности:
Получает готовую пищу на пищеблоке, проверяет ее по весу и счету. Расписывается в раздаточной ведомости.
Производит раздачу пациентам пищи согласно меню и назначенной диете, в промаркированном халате (фартуке) « Для раздачи пищи»
Производит мытье посуды, уборку буфета после каждого приема пищи, соблюдая санитарные требования.
Систематически производит уборку холодильников, предназначенных для хранения продуктов пациентов .
Обеспечивает санитарно-гигиеническое содержание буфета и столовой.
Своевременно получает от сестры-хозяйки необходимый инвентарь , обеспечивает его сохранность.
Своевременно информирует руководство отделения о необходимости ремонта оборудования и инвентаря буфета.
Соблюдает личную гигиену.
Участвует в занятиях по сантехминимуму и повышению квалификации, проводимых в отделении для младшего медицинского персонала.
Соблюдает сроки реализации пищевых продуктов.
Периодически проходит медицинские осмотры в соответствии с действующими правилами.
Приготовляет дезинфицирующие растворы для текущей, генеральной уборок и дезинфекции поверхностей. Следит за четкостью маркировки и уровней на емкостях с растворами, уборочном инвентаре, ветоши, ведрах. По графику один раз в месяц делает генеральную уборку.
Утилизирует и производит учет отходов в соответствии с установленными правилами.
Требования:
- образование: среднее (общее)
Условия:
- Социальный пакет
