Обязанности:
Осуществление руководства и организация производственно-хозяйственной деятельности обособленного подразделения предприятия общественного питания (столовой)
Составление заявок на необходимые продовольственные и непродовольственные товары, полуфабрикаты и сырье
Осуществление контроля за выдачей готовой пищи питающимся
Составление графика выхода работников столовой на работу
Организация учета, составление отчетности о производственной деятельности столовой
Ведение табеля учёта рабочего времени работников
Составление графика отпусков сотрудников столовой, предоставление их в отдел кадров в установленные регламентом сроки
Контроль соблюдения работниками правил и норм охраны труда и техники безопасности, санитарных требований и правил личной гигиены, производственной и трудовой дисциплины, правил внутреннего трудового распорядка
Контроль соблюдения персоналом столовой санитарно-гигиенических требований, своевременное направление персонала на периодический медицинский осмотр, обеспечение прохождения персоналом столовой медицинских осмотров в установленном действующим законодательством порядке
Обеспечение сохранности имущества, находящегося в столовой
Требования:
Опыт работы в питании будет Вашим преимуществом
Образование: высшее; среднее специальное
Опыт работы управляющим (заведующим) столовой, кафе, ресторанов, заведующим производством,
Развитые лидерские качества, ответственность, стрессоустойчивость, нацеленность на результат
Уверенный пользователь ПК
Условия:
Официальное трудоустройство с первого дня
Выплата заработной платы 2 раза в месяц
График работы 5/2 с 09 до 18 часов
Бесплатное питание
Подарки детям на Новый год
