Центральный район, Виноградная улица 27
Обязанности:
-
Выполняет профилактические, лечебные, санитарно-гигиенические мероприятия, назначенные врачом-диетологом.
-
Осуществляет контроль хранения запаса продуктов питания, качества пищевых продуктов при их поступлении на склад и пищеблок.
-
Осуществляет контроль работы пищеблока.
-
Внедряет принципы рационального и лечебного питания с учетом норм физиологических потребностей, биологических свойств пищевых продуктов в диетотерапии, заболеваний, сохранения пищевой ценности продуктов питания при хранении и кулинарной обработке.
-
Ведет медицинскую документацию.
-
Осуществляет контроль своевременности проведения профилактических осмотров работников пищеблока и буфетных; отстраняет и запрещает работу лицам, не прошедшим предварительного или периодического медицинского осмотра, больным гнойничковыми и кишечными заболеваниями
Требования:
- Среднее профессиональное образование по специальности «Лечебное дело», «Сестринское дело» и сертификат специалиста по специальности «Диетология» без предъявления требований к стажу работы.
Условия:
- Оформление в соответствии с Трудовым кодексом Российской Федерации.
- Полный социальный пакет, льготное санаторно-курортное обеспечение, служебная столовая, скидки на медицинские услуги санатория.
