от 80000 RUR
Санкт-Петербург
От 1 года до 3 лет
Обязанности:
- Эффективная организация рабочего процесса в соответствии с установленными требованиями
- Управление персоналом (обучение, контроль исполнения, мотивация, наставничество, развитие)
- Обеспечение соблюдения персоналом стандартов обслуживания и кассовой дисциплины
- Активные продажи, консультирование клиентов по напиткам
- Обеспечение сохранности товарно-материальных ценностей и минимизация потерь
- Контроль приема поставок, организация хранения и учета товара
- Взаимодействие с контролирующими органами, офисом, администрацией торгового комплекса
- Увеличение объемов продаж, выполнение KPI-показателей, в том числе разработка и осуществление мероприятий, направленных на увеличение прибыльности
- Анализ эффективности работы и подготовка соответствующей отчетности
Требования:
- Опыт работы на аналогичной должности от 2-х лет в ресторанном бизнесе
- Умение работать в режиме многозадачности, расставлять приоритеты, мотивировать и вести за собой команду
- Сильные организаторские и аналитические способности
- Уверенный пользователь ПК (Word, Excel, желательно 1С), работа с iiko
- Знание всей необходимой документации, связанной с розничной торговлей
Условия:
- Окладная часть + ежемесячные премии по итогам работы и выполнения плановых показателей
- График работы 5/2
- Оформление в соответствии с ТК РФ, оплата отпуска
- Возможность стать частью профессионального и дружного коллектива
- Скидка 50% на продукцию компании
