Управляющий ресторанами быстрого питания Сабвей

Требуется территориальный управляющий в Семейный ресторан , Сабвей и ТЕСТОманию. Руководство 5 -6 точками сети.

Требования:

Полное руководство кафе и ресторана . Работа с поставщиками. Набор и обучение персонала. Контроль за соблюдением стандартов сервиса. Работа с контролирующими органами. Открытие точек с нуля.

Компьютерные навыки: Знание программ R-Keeper, S-House

Знание методов увеличения продаж, прибыли;

Навыки успешной работы с гостями;

Опыт поддержания соблюдения стандартов.

Умение организовать работу команды, способы повышения ТО

Навык отбора, обучения, развития и удержания персонала;

Знание способов мотивации и обучения сотрудников;