Повар

Дата размещения вакансии: 19.11.2024
Работодатель: МАДОУ Детский сад № 290
Уровень зарплаты:
от 30000 до 30000 RUR
Город:
Ижевск
улица Холмогорова 39
Требуемый опыт работы:
От 1 года до 3 лет

Обязанности:

  • Приготовление пищи для детей различных возрастных групп.
  • Подготовка кухонного инвентаря и рабочей поверхности к использованию в работе.
  • Использование спецодежды во время работы.
  • Каждый день знакомиться с утвержденным меню на день и развешивать необходимые продукты в отдельную тару.
  • Соблюдение весовых нормативов.
  • Соблюдение технологии приготовления блюд.
  • Приемка продуктов от работников склада.
  • Строгое соблюдение правил разделки продуктов.
  • Исключение возможности контакта термически обработанных и сырых продуктов.
  • Организация раздельного хранения кухонного инвентаря.
  • Исключение использования посуды с дефектами: трещинами, сколами и др.
  • Организация контроля над безопасностью готовых блюд.
  • Умение готовить блюда для детей разных возрастных групп.
  • Ведение бракеражного журнала.
  • На постоянной основе оставлять суточную пробу приготовленных блюд.
  • Регулярно проходить курсы повышения квалификации.

Требования:

Ответственность

Условия:

Оптимальные