Бармен

Обязанности:

Приём заказов от посетителей.

Консультация посетителей по вопросам заказа блюд и напитков.

Обслуживание клиентов за барной стойкой, информирование их об имеющемся ассортименте, помощь в выборе.

Приготовление напитков: (научим) алкогольных, безалкогольных, коктейлей.

Оформление витрины и барной стойки, обеспечение порядка на рабочем месте.

Составление заявок на закупку алкоголя, расширение ассортимента при необходимости, анализ спроса.

Получение необходимых товаров и напитков на складе.

Требования:

Знать основные правила этикета и технологию обслуживания потребителей за барной стойкой и в зале. (Научим)

Нести ответственность за подготовку барной зоны к обслуживанию и за поддержание барной стойки в надлежащем порядке.

Знать ассортимент, рецептуры, технологию приготовления, правила оформления и подачи алкогольных и слабоалкогольных коктейлей, напитков, а также закусок, блюд реализуемых в баре.

Уметь составлять коктейльную (винную) карту.

Нести социальную ответственность за обслуживание потребителей при реализации алкогольных напитков.

!!! Обучаем, помогаем, развиваем !!!

Условия:

• Обучаем
• Зарплата 2 раза в месяц
• Бонусы, скидки
• процент от продаж