Су-Шеф повар в ночной клуб

Мы-команда создающая клубную культуру столицы!

В поисках Су-шеф повара в наш молодежный ночной клуб.

График работы: с четверга по воскресенье в ночную смену.

Обязанности:

• Организация работы кухни ночного клуба;
• Контроль качества отдаваемых блюд;
• Проведение инвентаризаций;
• Проработка меню и составление ТТК;
• Поддержание чистоты и порядка на подразделении;
• Работа с поставщиками, заказ продукции;

Требования:

• Опыт работы Су-шеф поваром от 1 года;
• Понимание ценообразования;
• Уверенный пользователь Microsoft office;
• Умение подготовки банкетов и фуршетов будет преимуществом;

Условия:

• Оклад 80 000р.(на руки) + KRI + мероприятия, общий доход от 100.000 р. ежемесячно;
• График работы 4/3, четверг-воскресенье в ночь, короткие смены с 21:00 до 6:00;
• Бесплатное питание по меню;
• 100% адекватности руководства;
• Карьерный рост.