Обязанности:
Контроль работы персонала зала
Составление графиков
Контроль работы кассы
Контроль порядка и чистоты в зале
Общение с гостями, получение обратной связи
Заказ напитков и хозтоваров
Контроль работы бара
Ведение журналов
Проведение собраний с персоналом
Поиск и адаптация сотрудников
Требования:
Опыт работы на должности менеджера ресторана от 3 лет
Отличное знание IIKO
Знание основ гостеприимства
Прекрасное знание сервиса премиального уровня
Знание основ законодательства в части работы общепита
Кассовая дисциплина
ЕГАИС, Честный знак
Пунктуальность
Аккуратность
Педантичный подход к работе ресторана и чистоте зала
Умение работать в команде и создавать ее
Условия:
Двухразовое питание
Комфортные условия труда, адекватное руководство
Дружный коллектив
Своевременные выплаты
3 минуты от метро
