F&B менеджер

В парк-отель "Шереметьевский" требуется начальник отдела питания с опытом работы в гостиничном бизнесе от трех лет.

В профессиональной области мы предлагаем возможности:

• познакомиться со спецификой деятельности федерального государственного автономного учреждения и операционными стандартами работы Отеля;
• практически реализовать свои профессиональные знания и потенциал;
• развития и карьерного роста.

Для Вас и членов Вашей семьи мы предлагаем социальные гарантии и возможности

работника подведомственного Управления делами Президента Российской Федерации учреждения, в том числе:

• прикрепления и обслуживания в медицинских учреждениях для взрослых и детей с получением при необходимости высоко технологичной медицинской помощи в условиях стационара;
• оздоровительный отдых и лечение в подведомственных оздоровительных комплексах и санаториях по всей России;
• питание в столовой персонала по льготным расценкам;
• парковочное место для личного транспорта;
• корпоративная сотовая связь;
• программы нематериального и материального стимулирования работников.

Мы ожидаем от Вас:

• оперативного изучения и понимания специфики работы Отеля и Учреждения;
• успешной адаптации в коллективе;
• эффективного управления и развития гостиничного продукта питания Отеля;
• Ваших предложений по развитию и внедрению новых практик работы.

Для начала нашего сотрудничества Вам необходимо:

• иметь высшее образование;
• иметь релевантный опыт работы в F&B от трех лет (опыт работы в отеле );
• знать современные методы, стандарты и технологии управления деятельностью и работы отдела питания в отеле;
• знать основы ХАССП;
• знать нормы законодательства Российской Федерации и практику их применения в вопросах регулирования оборота пищевой продукции и деятельности предприятия питания в отеле.

Условия:

• 5/2 с 08:00 до 17:00 со смещенными выходными.

Дополнительные условия обсуждаются индивидуально на собеседовании.