Компания Агро-Альянс (производство и дистрибуция бакалейных товаров) приглашает на работу Заведующую лабораторией.
Обязанности:
-
Организация работы лаборатории по контролю качества поступающего сырья, выпускаемой предприятием продукции на всех стадиях жизненного цикла продукции, выполнения работ по контролю качества в соответствии с требованиями стандартов и технических условий.
-
Участие в производственных проектах по разработке новых видов продукции, подготовке образцов продукции, проведению дегустаций продукции;
-
Организация мероприятий по выполнению ППК, обеспечения мониторинга производственной среды, поверки и калибровки средств измерений;
-
Работа с рекламациями;
-
Ведение установленной отчетности;
-
Работа с персоналом по вопросам санитарии и гигиены;
-
Обеспечение контроля за соблюдением действующих санитарно-гигиенических и противоэпидемических норм и правил на производстве; контроль текущего санитарного состояния производства, личной гигиены персонала;
-
Написание технологических, рабочих, санитарных инструкций, составление технологических карт;
-
Проведение аттестации лаборатории, проведения сличительных испытаний;
-
Проведение работ по обеспечению ФЗ «О карантине растений»;
-
Определение потребительских свойств зерна и продуктов переработки во ФГИС «Зерно».
Требования:
- Высшее образование в области технологии производства мукомольно-крупяной продукции, технологии производства пищевой продукции, химия, биология.
- Опыт работы в пищевой промышленности от 3х лет - обязателен!
-
Знание технологии производства крупяной и зернобобовой продукции;
-
Основных физико-химических свойств и требований, предъявляемых к пищевому сырью и готовой продукции;
-
Знание соответствующих ГОСТов, ТУ, законодательных требований РФ, технических регламентов в области производства и обеспечения качества и безопасности пищевой продукции;
-
Знание требований по маркировке пищевой продукции;
-
Знание принципов НАССР; Знания в области карантина растений;
-
Опыт в проведении испытаний и приемке продукции;
-
Опыт взаимодействия с поставщиками сырья, сетями по вопросам качества;
-
Опыт работы с претензиями потребителей;
-
Опыт взаимодействия с контрольно-надзорными органами Роспотребнадзором, Россельхознадзором;
-
Опыт в проведении аудитов; уверенный пользователь ПК.
-
Ответственность, трудолюбие, исполнительность, аккуратность, инициативность, доброжелательность, коммуникабельность, энергичность, умение работать в режиме многозадачности, cтрессоустойчивость.
Условия:
- Оформление в соответствии с ТК РФ.
- Пятидневная рабочая неделя с 08:00 до 17:00. Есть корпоративная развозка.
- Полис ДМС после прохождения испытательного срока.
- Корпоративные подарки для детей сотрудников.
