Повар в офис/Повар универсал

Сфера: управление арендой (коммерческая недвижимость).

Обязанности:

• Работа в единственном лице;
• Закупка продуктов питания (расчет порций, составление списка, необходимая помощь при закупке оказывается);
• Приготовление завтраков (желательно, обсуждается на собеседовании) и комплексных обедов для персонала (завтраки примерно на 15 человек, обеды примерно на 35 человек): салаты\холодные закуски, супы, вторые горячие блюда, выпечка;
• Раздача готовых блюд (без сервировки стола);
• Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте, соблюдение санитарных норм и правил безопасности;
• Обеспечение надлежащего санитарного состояния технологического, холодильного, механического оборудования;
• Контроль сроков годности и доброкачественности используемого сырья и полуфабрикатов;
• Ведение учета;
• Составление и согласование меню на неделю;

Требования:

• Профильное образование;
• Опыт работы поваром универсалом от 3-х лет;
• Наличие медицинской книжки или готовность пройти медицинский осмотр;
• Знание санитарных норм и правил;
• Умение готовить вкусную домашнюю еду;
• Умение готовить блюда в соответствии с технологическими картами;
• Аккуратность, чистоплотность, не конфликтность;
• Умение работать с современным кухонным оборудованием и бытовыми приборами;
• Соблюдение стандартов подачи и качества блюд;
• Соблюдение правил ротации и хранения продуктов и маркировки;
• Соблюдение технологических инструкций, рецептур и санитарно-гигиенические норм;

Условия:

• График работы: 5/2, неполный рабочий день с 8.00 до 15.00 (либо обсуждается индивидуально);

• Униформа за счет компании;

• Работа в комфортной кухне, оборудованной всем необходимым для работы повара;

• Испытательный срок 3 месяца;

• ДМС после прохождения испытательного срока;

• Бесплатный кофе;

• Охраняемая автостоянка;

• Офис в пешей доступности (5 минут) от ж/д станции "Пискарёвка".Оставляйте свой отклик и мы обязательно рассмотрим Вашу кандидатуру!До встречи!