Описание работодателя: Молзавод Каскад - производство и продажа сырной продукции и масла. Мы работаем с 2005 года и знаем всё о переработке молочной продукции и производстве сырной продукции и масла. На производстве имеется все необходимое оборудование и условия для работы.
Мы растём и развиваемся, ждем тебя в команду!
Требования:
Опыт работы в качестве технолога на предприятиях по производству сыра и/или молочных продуктов.
• владение технологиями переработки молока и молочной продукции;
• знание современных технологий производства полутвердых и мягких сыров;
• знание технологического оборудования, нормы расхода используемого сырья и материалов;
Обязанности:
Оптимизация рецептур продукции и создание новых, качественных продуктов. Производство сыра адыгейский.
- Выполнять сортировку молока по качеству и определять его пригодность для выработки сыра на основе лабораторных анализов и органолептики
- Контролировать процесс производства адыгейского сыра
- Совершенствование технологических и производственных процессов выпускаемой продукции для повышения качества, снижения себестоимости. Контроль качества выпускаемой продукции
- Разработка и внедрение экспериментальных работ по освоению новых технологических процессов, режимов производства и внедрению их в производство
- Контроль за соблюдением технологии производства вырабатываемой продукции (технологической дисциплины) и ритмичный её выпуск, правильной эксплуатацией технологического оборудования;
- Координация работы персонала .
- Разработка собственных рецептур/модификация/улучшение существующих рецептур в соответствии с требованиями клиентов и сырья, поступающего на предприятие.
Условия:
- Трудоустройство в соответствии с ТК РФ, возможно оформление по гражданско-правовому договору.
- График работы 5/2, с 8:00-17:00
- Место работы: Гиагинский р-н, пос. Новый, ООО "Каскад"
- Испытательный срок 1 месяц.
- Оплата - окончательный уровень заработной платы обсуждается с успешным кандидатом
- Своевременная выплата ЗП – 2 раза в месяц
- Постоянная работа.
- Подвоз сотрудников к месту работы и обратно (Гиагинский р-н, Шовгеновский р-н, г. Майкоп)
Если Вас заинтересовала вакансия, звоните в рабочее время с Пон. по Пят. с 08:00 до 17:00 или оставляйте отклик. Ждем Вас в свою команду!
