Обязанности:
• Разработка/доработка единого меню компании.
• Внедрение стандартов производства на всех предприятиях компании.
• Разработки технологических карт.
• Проработка новых блюд, внедрение в меню.
• Обучение шеф поваров сети
• Формирование на предприятиях высокого стандарта обслуживания корпоративных клиентов.
Требования:
• Сетевой оператор корпоративного питания приглашает на конкурсной основе Бренд Шеф-повара (разъездной характер работы)
• Опыт работы Бренд Шеф-поваром в сети корпоративного питания обязателен!
• Опыт работы с большими объемами.
• Знание различных кухонь, креатив, понимание специфики коллективного питания - приветствуется.
• Отличные организаторские способности.
• Знание ПК: Word, Excel, R-keper.
Условия:
• Вакансия открыта на предприятии Сети кафе корпоративного питания.
• Подчинение –генеральному директору.
• Рабочий день с 7.00 до 16.00 часов, понедельник – пятница.
• Оформление по ТК РФ, оплата ГСМ.
Кандидаты без опыта работы в корпоративном питании не рассматриваются.
