Каширская улица 3
Обязанности:
1. Руководство производственной деятельностью;
2. Разработка и внедрение новых рецептур, ввод в производство;
3. Разработка тех-документации;
4. Контроль качества выпускаемой продукции на всех технологических этапах производства;
5. Контроль выполнения всех технологических процессов и стандартов на производстве;
6. Руководство персоналом, контроль соблюдения требований санитарии, безопасности, качества;
7. Взаимодействие с контролирующими органами.
Требования:
•образование – профильное! "Технолог";
• опыт работы в должности повара-технолога, технолога общественного питания, технолога-калькулятора – не менее 3 лет;
• знание стандартов и ТУ, принципов ХАССП, опыт в разработке ТТК;
• ответственность, порядочность, внимательность, системное мышление, стрессоустойчивость, умение оперативно принимать решения, работать в команде;
• уверенный пользователь ПК, офисной оргтехники.
Условия:
Работа в стабильной компании;
Достойная оплата труда, премии;
Официальное трудоустройство, соц. пакет;
Своевременная выплата заработной платы.
