Пекарь

Обязанности:

• определение готовности тестовых заготовок к выпечке; взвешивание тестовых заготовок и готовых изделий;
• смазка и укладка изделий на лопаты, листы, кассеты, формы, поды, люльки (в т. ч. вручную);
• посадку тестовых заготовок на поды, люльки печи;
• осуществление и контроль режима выпечки;
• подготовка пекарной камеры к выпечке;
• выборка готовых изделий из печей и камер;
• закатывание тележек, укладывание листов в расстойные и пекарные камеры, выкатывание тележек из камеры;
• транспортировка тележек с готовой продукцией и порожних тележек для загрузки;
• отбраковку и укладывание готовой продукции в лотки.

Условия:

• сменный график 3/3 по 12 часов
• обучение и повышение квалификации за счет работодателя
• полный соц.пакет
• опыт работы на производствах и в цехах пищевой промышленности обязателен