Пермь
Приглашаем в свою команду опытного повара для подготовки к запуску ресторана сети Novikov Group.
Обязанности:
- Обеспечение бесперебойной работы цеха.
- Отдача блюд в соответствии со стандартами предприятия по скорости и качеству.
- Составление заявок на сырьё.
- Контроль количества и качества поступления продуктов.
- Контроль технического состояния и эксплуатации оборудования производства.
- Проведение плановых инвентаризаций.
- Контроль соблюдения правил и норм охраны труда, техники безопасности, санитарных требований и правил личной гигиены.
Требования:
- Специальное образование приветствуется.
- Успешный опыт работы на аналогичной должности.
- Наличие медицинской книжки.
- Знание технологических процессов и стандартов.
Другие требования:
- Ответственность, дисциплинированность, стрессоустойчивость.
- Организаторские и управленческие навыки на высоком уровне.
- Желание и стремление к постоянному развитию своих знаний и навыков.
Условия:
-
Новый рыбный ресторан в центре города сети Novikov Group.
-
Работа в современной динамично развивающейся компании.
-
Уровень ЗП обсуждаются при собеседовании.
- График 5/2, 2/2.
- Оформление ТК РФ.
- Выплаты стабильно вовремя 2 раза в месяц (аванс+ зарплата).
- Прозрачный карьерный рост внутри компании.
-
Прохождение обучения и стажировки в сети ресторанов Novikov Group является обязательным условием перед началом работы, также возможно прохождение дополнительных обучений в процессе деятельности.
- Развитие в проектах холдинга.
- Профессионально оборудованная кухня с новым современным инвентарем;
- Питание и униформа предоставляются.