Повар-кондитер (Пермь)

Приглашаем в свою команду опытного повара-кондитера для подготовки к запуску ресторана сети Novikov Group.

Обязанности:

• Обеспечение бесперебойной работы кондитерского цеха;
• Организация процесса отдачи кондитерских изделий в соответствии со стандартами предприятия по скорости и качеству;
• Составление заявок на сырьё;
• Контроль количества и качества поступления продуктов;
• Контроль технического состояния и эксплуатации оборудования производства;
• Проведение плановых инвентаризаций;
• Контроль соблюдения правил и норм охраны труда, техники безопасности, санитарных требований и правил личной гигиены.

Требования:

• Специальное образование приветствуется.
• Успешный опыт работы на должности повар-кондитер от 1 года.
• Опыт работы с кондитерским и пекарским оборудованием.
• Знание технологических процессов и стандартов.
• Наличие медицинской книжки.

Другие требования:

• Ответственность, дисциплинированность, стрессоустойчивость.
• Порядочность, добросовестность, доброжелательность.
• Желание и стремление к постоянному развитию своих знаний и навыков.

Условия:

• Новый рыбный ресторан в центре города сети Novikov Group.

• Работа в современной динамично развивающейся компании.

• Уровень ЗП обсуждаются при собеседовании.

• График 5/2, 2/2.
• Оформление ТК РФ.
• Выплаты стабильно вовремя 2 раза в месяц (аванс+ зарплата).
• Прозрачный карьерный рост внутри компании.

• Прохождение обучения и стажировки в сети ресторанов Novikov Group является обязательным условием перед началом работы, также возможно прохождение дополнительных обучений в процессе деятельности.

• Развитие в проектах холдинга.
• Профессионально оборудованная кухня с новым современным инвентарем;
• Питание и униформа предоставляются.